Los consejos de fotografía de alimentos pueden parecer un fenómeno moderno, pero no olvidemos que una de las imágenes más famosas de todos los tiempos fue una fotografía de pimiento rojo de Edward Weston.
Dicho esto, el surgimiento de los teléfonos inteligentes ha puesto una cámara en el bolsillo de cada persona y, como resultado, ha crecido un interés cultural en la fotografía de alimentos. Pero ya sea que esté tomando su almuerzo en su teléfono o con una Canon 5D Mark III, obtener una imagen que se vea como usted quiere no es tarea fácil.
La fotografía de alimentos es mucho más que simplemente tomar fotos de su plato y, a continuación, reunimos 10 consejos esenciales para la fotografía de alimentos para ayudar a que sus imágenes se vean más profesionales.
01 Prueba la luz natural
La luz natural es excelente para muchos tipos diferentes de imágenes, no solo para la fotografía de alimentos, pero para que realmente funcione, necesita que la luz sea fuerte para que resalte el color y el contraste. Por lo tanto, la ubicación es muy importante cuando se toman fotografías de alimentos con luz natural. Configure su toma junto a una ventana grande, o incluso piense en llevar a sus sujetos al exterior.
02 Flash de rebote
Si bien la luz natural es nuestra opción preferida para la fotografía de alimentos, una pequeña ráfaga de luz de un flash también puede ayudar a realzar sus imágenes si la luz disponible es un poco plana. Sin embargo, tenga cuidado con los "destellos especulares" cuando utilice el flash. Estos puntos pequeños y brillantes en su imagen son el resultado de disparar su flash directamente al sujeto. Intenta hacer rebotar tu flash en una hoja de cartulina blanca.
03 Menos es más
De todos los consejos de fotografía de alimentos que puede leer aquí o en otros lugares, este es quizás el más importante:manténgalo simple. Mantenga sus composiciones mínimas, pero está bien agregar un par de accesorios, como vajilla de lujo o cubiertos rústicos. Estos pueden agregar estilo y contexto, o incluso solo un toque de color necesario a una composición. Sin embargo, úselos con moderación y asegúrese de que los accesorios que elija no entren en conflicto con el estado de ánimo que intenta transmitir.
04 Posando tu comida
Con la fotografía de alimentos, como los retratos, también debe pensar detenidamente cómo organizar su comida. ¿Tu sujeto tiene un ángulo más interesante? ¿Hay más de uno? Las formas geométricas fuertes funcionan muy bien, así que piense en tal vez cortar su comida en una forma más atractiva o colocarla con otros elementos en el plato.
05 Agrega una guarnición
Cuando pensamos en fotografías sorprendentes de alimentos, a menudo imaginamos verduras de color verde brillante o frutas rojas vibrantes. Pero muchos alimentos, como la pasta, son bastante monótonos y pueden verse planos e insípidos en tu cuerpo. Agregar una guarnición simple como perejil o una ramita de romero puede agregar un punto focal a estos platos de aspecto sencillo y hacerlos más apetitosos.
06 Pequeña profundidad de campo
La profundidad de campo reducida en la que solo el sujeto está enfocado funciona muy bien en la fotografía de alimentos y es una excelente manera de hacer que la comida se destaque. Para obtener los mejores resultados, intente utilizar un objetivo macro o un teleobjetivo en su máxima apertura.
07 Maximiza tu color
Aumentar la saturación del color es una excelente manera de agregar impacto a la fotografía de alimentos. Puede hacerlo en la cámara o en la etapa de posprocesamiento. Si es lo último, capturar archivos sin procesar le dará más flexibilidad.
08 Prueba un modo de escena
Independientemente de la cámara que esté utilizando, tendrá una variedad de modos de escena, filtros creativos o estilos de imagen que acentúan diferentes colores en una imagen según lo que su cámara cree que está fotografiando.
Un modo de paisaje, por ejemplo, reproduce los azules y verdes de una escena, mientras que las puestas de sol enfatizan los rojos y amarillos. Según los colores de los sujetos y el fondo, intente configurar uno de estos modos que mejor se adapte a los colores con los que está trabajando.
09 Experimento con el balance de blancos
Otra forma de experimentar con los colores es establecer la configuración de balance de blancos "incorrecta" para su escena. Una configuración de tungsteno, por ejemplo, agregará un tinte azul nítido, mientras que otras como Luz de día y Sombra brindarán tintes de color en el otro extremo del espectro.
10 Reúne vapor
Puede obtener los colores correctos, la composición perfecta, la luz que cae en el lugar correcto, pero a veces es ese pequeño detalle extra lo que realmente hace una imagen. Si la comida que estás fotografiando normalmente se sirve caliente, ¡intenta fotografiarla mientras está humeante! Póngalo en el horno para que se caliente; mientras tanto, configura tu tiro y ten todo listo. Cuando saque al sujeto del horno, tome algunas fotos en modo continuo y capture el vapor a medida que sube.
¡Buen provecho!