Hay formas de usar el enfoque selectivo, o la profundidad de campo reducida, para controlar por completo cómo miras una imagen. El enfoque selectivo utiliza una gran apertura, como f/4.5 o más, para mostrar solo una pequeña parte de la imagen enfocada. Puedes controlar dónde quieres que mire tu espectador en tu imagen usando esta técnica.
Eliminar elementos que distraigan
Si tiene una escena o un entorno potencialmente ocupado, puede usar el enfoque selectivo para calmar un poco las cosas y hacer que su espectador mire hacia donde quiere.
La imagen de la izquierda se tomó con f/16 mientras que la imagen de la derecha se tomó con f/5,6
Cuando compare las dos imágenes anteriores, preste atención a lo que está mirando primero y cómo su ojo se mueve alrededor de las imágenes. Están sucediendo muchas cosas en la imagen de la izquierda. Realmente no sabes dónde mirar primero. En la imagen de la derecha, tu ojo se dirige directamente al aceite de oliva en el frente, que es exactamente donde quería que miraras. Quería asegurarme de que no te distrajeras con el texto del frasco del lado izquierdo, así que me concentré en la guarnición del aceite de oliva y desdibujé todo lo demás. Quería que la primera lectura fuera el aceite de oliva, luego todos los demás elementos se vuelven secundarios. Tus ojos miran naturalmente lo que está enfocado en una imagen.
¿Qué elemento es el héroe?
Puede usar el enfoque en algunas tomas para mostrar claramente de qué elemento se trata la imagen; este elemento es su elemento héroe. En la fotografía de comida llamamos a esto la comida del héroe.
En cada toma, el enfoque cambia para cambiar qué frasco de pepinillos es el frasco héroe, el que quiero que mires.
Aquí hay algunos encurtidos que hice. Puede usar el enfoque selectivo para decirle al espectador dónde debe mirar. Si esta imagen fuera para una receta de encurtidos con eneldo, entonces usaría la imagen de la izquierda. Si esta imagen fuera para una receta de remolachas doradas en escabeche, entonces usaría la imagen de la derecha.
Elige tu punto de enfoque
La imagen de la izquierda se tomó con f/8 mientras que la imagen de la derecha se tomó con f/4,5
Me concentré en el pepinillo que estaba encima de los pepinillos cortados. En la imagen de la izquierda, realmente no puedes saber dónde está mi punto de enfoque, por lo que tu ojo recorre todo el lugar. En la imagen de la derecha, es un poco más obvio. Mi comida favorita son los pepinillos encurtidos.
Todas las imágenes, incluidos los pepinillos, fueron diseñadas por mi buena amiga y estilista de utilería, Amy Paliwoda. Trabajamos en muchos trabajos juntos. Amy siempre habla de usar accesorios para contar tu historia. Es mi trabajo como fotógrafo asegurarme de que uso la apertura adecuada para que los accesorios ayuden con la historia, no causen distracciones. Con todo enfocado, un simple accesorio puede quitarle valor a su historia. Una vez que elija su enfoque, tome varias fotos en diferentes aperturas para ver cuál funciona mejor para contar su historia.
Cuando una apertura no es suficiente
Ahora les voy a mostrar una técnica que uso mucho. Tomo dos imágenes con diferentes aperturas, con diferente profundidad de campo y luego las compongo juntas en Photoshop usando máscaras de capa. Utilizo esta técnica cuando quiero que el fondo esté más desenfocado y, al mismo tiempo, mantener la comida o el producto enfocado.
Tengo que mencionar que SIEMPRE fotografío con mi cámara en un trípode. Este tipo de composición sería muy difícil con archivos portátiles.
La imagen de la izquierda se tomó con f/8 y la imagen de la derecha se tomó con f/4,5
Para esta imagen, me gusta mucho cómo se ven los frascos en f/8, pero prefiero la toma de fondo en f/4.5, así que voy a juntar los dos en Photoshop creando una máscara de capa y pongo el mejor fondo, en parte superior del primer plano preferido.
Hacer una máscara de capa
Hay muchas maneras de hacer lo mismo en Photoshop. Mi forma favorita de hacer una composición de varias imágenes es usar máscaras de capa.
En la composición final, pondré el fondo de una imagen en otra imagen y también haré un duplicado de una bombilla y lo pegaré en el fondo.
Primero abro los dos archivos que se van a juntar en Photoshop.
A continuación, copio la imagen con el fondo deseado y luego pego la imagen completa en el archivo con los frascos que me gustan. Ahora tengo un archivo con dos capas.
Ahora necesito convertir la capa superior en una máscara de capa:
- Ir al menú superior
- Haga clic en "Capa"
- Desplácese hacia abajo hasta "Máscara de capa"
- Desplácese hasta "Mostrar todo"
Ahora, mira en tu paleta de capas. Su imagen debe verse similar a lo que ve a continuación:los dos archivos, con el superior con un cuadro blanco al lado de la imagen. Esa es la máscara de capa.
Puede ver la nueva capa enmascarada en un círculo rojo.
Para comenzar a trabajar dentro de la máscara de capa, debe usar la herramienta Pincel. Luego, asegúrese de que su paleta de colores esté configurada en negro sobre blanco para enmascarar la imagen. Si enmascaras demasiado en un área, puedes corregirlo invirtiendo la paleta de colores a blanco sobre negro y luego regresa al área.
En esta imagen estoy usando un pincel de borde suave (pincel ajustado a una dureza de "0") para enmascarar a través del primer plano de la capa superior para que solo quede el fondo rojo con las luces. La imagen a continuación es cómo se ve mi capa con el trabajo de máscara completado.
Solo me llevó unos minutos crearlo en Photoshop.
Ahora para el compuesto final a continuación. También agregué algo de texto, luego copié y pegué una bombilla adicional en Photoshop para equilibrar las cosas en el fondo.
La bombilla adicional también se convirtió en una máscara de capa para que pudiera mezclar los bordes de la imagen que pegué encima del archivo.
Así es como se ven todas las capas. La capa "2" es la bombilla adicional. Si este fuera un archivo con muchas capas, nombraría cada capa para saber cuáles son. En este caso es fácil de entender, así que no hice eso. Puede ver en la máscara de la capa "1" que la mitad inferior del marco es negra. Esta es la parte de la imagen que enmascaré.
Por lo tanto, la próxima vez que tome fotografías con un trípode, experimente un poco y tome la fotografía con múltiples aperturas para ajustar su profundidad de campo, y tal vez desee componer un par de archivos juntos.