En esta breve guía , reunimos algunos consejos para cineastas y camarógrafos que graban videos promocionales para restaurantes y bares.
En el mundo del video profesional, los clientes vienen en todas las formas y tamaños. Tradicionalmente, los bares y restaurantes no han usado mucho el video en sus esfuerzos de marketing, a menos que estén a nivel de cadena o para un anuncio de televisión ocasional. Sin embargo, con el auge de la videografía asequible y la necesidad de usar contenido de video como parte de la publicidad popular y las medidas de mercadeo social, el video de repente tiene sentido para muchos propietarios de bares y restaurantes.
Veamos algunos consejos sobre cómo acercarse a estos clientes potenciales y cómo comenzar a grabar contenido de video promocional sólido para ayudarlos a hacer crecer sus marcas en línea.
Aprovechar al máximo la inversión
Si vas a acercarte a bares y restaurantes para grabar videos promocionales, debes hablar en términos de inversión y rendimiento. ¿Cuál es el ROI de pagarle por grabar estos videos y cómo agrega dinero a sus bolsillos? Querrá mostrarles rápidamente todas las formas en que el video ayudará a maximizar su inversión.
Por lo general, los bares y restaurantes pueden usar el video de más formas de las que la mayoría de los propietarios creen. Es posible que necesite un poco de creatividad de su parte para capturar todos los elementos necesarios y crear algunas ediciones específicas, pero aquí hay algunas formas en que el video puede ayudar a los restaurantes y bares:
- Vídeo de la página de destino del sitio web :agregue flash a su sitio web con un video cargado que muestre su establecimiento.
- Vídeos de Yelp :un video corto en una página profesional de Yelp puede ser más poderoso que cualquier contenido generado por el usuario.
- Videos/campañas en redes sociales :en estos días, los canales de redes sociales como Facebook e Instagram son algunos de los principales impulsores de las pequeñas empresas locales. Tener un carrete chisporroteante inteligente para acompañar sus esfuerzos de marketing dirigidos puede ser un gran impulso.
- Fotos estilizadas :si bien no es una necesidad, si usted es un camarógrafo que también sabe un par de cosas sobre fotografía (y tiene una buena cámara bidireccional), agregar 20-30 fotos estilizadas a su paquete de entrega puede contribuir a conseguir una buena contrato.
Maximice su día de producción
Una vez que tenga a su cliente a bordo, querrá configurar un día de rodaje apretado. A menos que su bar o restaurante abra temprano, generalmente operan en un horario de tarde a noche. En mi experiencia, siempre he encontrado que aproximadamente un día desde el mediodía hasta la medianoche es lo que necesito para todos los elementos de producción. Si puede ingresar antes de que abran oficialmente (pero aún ha limpiado desde la noche anterior), puede obtener muchos de sus tragos estilizados de comida y bebida antes de que estén demasiado ocupados. Puede diseñar cuidadosamente los elementos de la mesa para exhibir algunos de sus mejores platos.
A partir de ahí, a medida que el establecimiento abre y los clientes comienzan a llegar poco a poco, recomendaría pasar a grabar a los clientes que disfrutan de la comida, las bebidas y el establecimiento durante unas horas. A medida que avanza la noche, recomendaría moverse más hacia las alas para mantenerse fuera del camino durante las horas pico de trabajo, pero asegúrese de obtener la mayor parte de su metraje amplio y estable cuando el establecimiento esté en pleno apogeo para capturar la mayor parte. vida.
Considere agregar talento
Al fotografiar personas, a veces es mejor ir con talento. Si bien ciertamente puede contratar actores profesionales, también puede traer amigos del establecimiento que puedan ser entrenados, o los suyos propios. Muy a menudo, estas personas estarán felices de modelar el comer y beber si es gratis.
Puede mostrar su talento a través de una lista de tomas de anchos, medios y primeros planos de ellos disfrutando de la comida y el ambiente. También puedes hacer que establezcan tus tomas repitiendo bocados y sorbos bajo tu dirección mientras juegas con la iluminación y la configuración de la cámara.
Haga que su flujo de trabajo sea repetible
Finalmente, si está buscando hacer de esto un flujo de producción constante y una fuente confiable de ingresos, una vez que haya trabajado con un cliente, puede comparar sus servicios con el siguiente. Si confía en las perspectivas de hacer un trabajo estable con esto, siempre puede hacer su primer cliente de forma gratuita o por servicios de trueque, es decir, comida y bebida gratis durante un período de tiempo determinado, o hasta un punto de precio. Puede crear un estudio de caso de su primer cliente y mostrar cómo sus esfuerzos de video mejoraron el marketing y la promoción, e incluso aumentaron los ingresos generales.
Imagen de portada por lapandr.