En este video, el fotógrafo Daniel Schiffer nos lleva tras bambalinas de una sesión reciente que realizó para "Pi Co. pizza" de Toronto. El resultado es hermoso pero también educativo.
Durante los últimos años, nuestro trabajo principal además de LensVid, por supuesto, fue filmar videos de comida para nuestro canal de comida vegana Veggiez, así como para clientes comerciales. Es por eso que nos encanta ver cómo trabajan otros fotógrafos y videógrafos profesionales de alimentos y Schiffer es sin duda uno de los nuevos videógrafos de alimentos líderes en la web en este momento.
Hace unas semanas, publicamos un video del fotógrafo James Matthews que observa uno de los videos de creación de comida de estilo de acción de movimiento rápido de Schiffer y analiza algunos de los movimientos que hizo y algunos de los enfoques de edición. Esta vez te traemos al propio Schiffer hablando sobre su trabajo, esta vez en una sesión de Pizza.
Schiffer comienza este video hablando sobre algunos de los equipos que usó para la producción. El más exclusivo es el lente de sonda macro Laowa 24 mm f/14 2X de Venus Optics (tenemos una serie de videos que muestran lo que puede hacer con este lente súper especial) que se mueve en un control deslizante motorizado de Edelkrone.
El video tiene algunos "trucos" interesantes, como envolver la cámara en plástico film cuando se dispara harina arrojada al aire, dejar caer la pizza directamente sobre la cámara como parte del movimiento de la cámara o ronronear salsa de tomate sobre un vidrio y filmar este proceso desde abajo. Otra toma genial que puede verse increíble con el Laowa 24 mm es apuntar la cámara con el lente hacia abajo y dejar caer comida, como series, en un tazón o, en este caso, queso mozzarella en una pizza.
Hacer una lista de tomas es una buena idea:tiene menos guión que un guión gráfico, por lo que es más general y puede agregar rápidamente más ideas para las tomas a medida que avanza mientras filma.
Schiffer también muestra cómo usa el "diseño de sonido" para elevar su video:esta es una parte muy importante de este tipo de videos y puede marcar la diferencia entre un buen video y uno que lo ayudará a obtener su próximo gran cliente.
Si te gusta la fotografía y la videografía de alimentos, tenemos una subsección especial aquí en LensVid dedicada específicamente a la fotografía de alimentos.