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Cómo hacerlo:fotografiar frutas y verduras frescas contra un fondo blanco

Ícono de Tomate y Albahaca

¿Buscas un nuevo proyecto de naturaleza muerta? Intente fotografiar frutas o verduras crudas. Están fácilmente disponibles, pueden ser hermosos, cuestan poco y, a diferencia de los alimentos cocidos o congelados, pueden mantener su forma, color y atractivo durante días o incluso semanas a la vez. Y todavía puedes comerlos cuando termine el rodaje.

“La mejor fotografía de comida comienza con el sujeto en sí”, dice Sue Tallon, la profesional de San Francisco que fotografió este tomate con albahaca. “No decidí un día que quería tomar una foto genial de un tomate. En cambio, vi el tomate y, lo que es más importante, sus maravillosos tallos nervudos y supe de inmediato que tenía que fotografiarlo”.

¿La comida para llevar? No comience su proyecto de naturaleza muerta hasta que se sienta inspirado por un tema con la combinación correcta de forma, color y carácter. Encuentra una fruta o verdura que quieras inmortalizar y estarás listo para comenzar. “Si eres nuevo en la fotografía de bodegones, te sugiero que lo mantengas simple”, dice Tallon. “Concéntrese en las cosas bellas y no abarrote la imagen con objetos sin importancia. Elija un sujeto simple y deje que todo lo demás desaparezca”.

¿Buscas un nuevo proyecto de naturaleza muerta? Intente fotografiar frutas o verduras crudas. Están fácilmente disponibles, pueden ser hermosos, cuestan poco y, a diferencia de los alimentos cocidos o congelados, pueden mantener su forma, color y atractivo durante días o incluso semanas a la vez. Y todavía puedes comerlos cuando termine el rodaje.

“La mejor fotografía de alimentos comienza con el sujeto en sí”, dice Sue Tallon, la profesional de San Francisco que fotografió este tomate con albahaca. “No decidí un día que quería tomar una foto genial de un tomate. En cambio, vi el tomate y, lo que es más importante, sus maravillosos tallos nervudos y supe de inmediato que tenía que fotografiarlo”.

¿La comida para llevar? No comience su proyecto de naturaleza muerta hasta que se sienta inspirado por un tema con la combinación correcta de forma, color y carácter. Encuentra una fruta o verdura que quieras inmortalizar y estarás listo para comenzar. “Si eres nuevo en la fotografía de bodegones, te sugiero que lo mantengas simple”, dice Tallon. “Concéntrese en las cosas bellas y no abarrote la imagen con objetos sin importancia. Elija un sujeto simple y deje que todo lo demás desaparezca”.

Además, preste atención a la iluminación, dice Tallon. “Ilumina tu comida para producir bonitos reflejos en sus superficies brillantes”. Luz desde arriba para ayudar a sugerir la forma de su sujeto. “Use la luz de la ventana al principio para entender qué es lo que hace que la luz sea hermosa. Luego, determine qué estado de ánimo desea:oscuro y temperamental con sombras profundas y suaves, o brillante y apagado con reflejos descoloridos y áreas de sombra muy abiertas. Tienes que aprender a reconocer la luz hermosa antes de poder hacerla”, dice el fotógrafo.

Paso 1

Fuente de sus temas. Visite los mejores mercados de alimentos y busque detenidamente los especímenes adecuados. “Algunas frutas y verduras tienen personalidad real o algo que se siente particularmente interesante”, dice Tallon. “Eso es lo que estás buscando. ¡Este tomate tenía una forma voluptuosa y, lo que es más importante, ese hermoso tallo! Me recordó a un personaje de Tim Burton, todo nervudo y torpe”.

Paso 2

Reúna su equipo. Casi cualquier lente DSLR o ILC y macro servirá. Para agregar una sensación favorecedora de compresión, use una macro de 100 mm o 180 mm. Si desea exagerar la redondez de una fruta o verdura, una macro más ancha (es decir, 60 mm) será suficiente.

Paso 3

Construye tu conjunto. Coloque la cámara de modo que dispare directamente al sujeto. En cuanto a la iluminación, la iluminación simple de ventanas a menudo funcionará. Tallon, sin embargo, colocó una luz estroboscópica en una caja de luz sobre el tomate para producir los reflejos blancos, una luz de fondo para iluminar el fondo blanco y dos luces de relleno al frente para aclarar las sombras. “A menos que quieras transmitir un aspecto oscuro o misterioso, evita las sombras oscuras”, dice.

Paso 4

Defina su configuración. Tallon no quería que el tomate pareciera estar flotando libremente en el espacio, pero necesitaba que pareciera anclado a una superficie. Para darle esa sensación anclada, creó reflejos debajo del tomate con la ayuda de una lámina de plexiglás transparente altamente reflectante colocada sobre su mesa blanca.

Paso final

Configura la exposición, dispara y luego edita. Tallon quería un sujeto completamente nítido de adelante hacia atrás, por lo que estableció una apertura de lente mínima (f/22) para la toma. Después de disparar, llevó su tomate a Adobe Photoshop CS6. "La posproducción consistía en limpiar el fondo blanco para convertirlo en un blanco puro sin detalles y eliminar el polvo, las marcas o los detalles que distraían del sujeto, al mismo tiempo que realzaba ligeramente su color e impacto", dice Tallon.

El engranaje

Canon EOS-1D X:Tallon filmó originalmente con la Canon EOS-1Ds Mark II (reemplazada desde entonces por la 1D X). Su sensor de 16,7 MP capturó todos los detalles que necesitaba para su bodegón vegetal. $5,300, calle

Canon EF 100 mm f/2.8L IS USM macro:"Coloqué la lente de modo que estuviera disparando directamente al sujeto para obtener un punto de vista icónico", dice Tallon. $800, calle


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