¿Está buscando el arma secreta para llamar la atención sobre su contenido de video?
Alimento. Siempre es comida.
Nada detiene a un navegador de Internet hambriento en seco más rápido que un jugoso video de cocina. Una cosa es leer una receta de un libro de cocina o un blog, pero las recetas que "muestran" y no solo "cuentan" son las más atractivas para todos los cocineros, especialmente la primera vez que preparan una receta.
En este blog que induce al antojo, desglosaremos cómo hacer videos de recetas, cómo elevarlos con dirección de arte y música, cómo adaptarlos para YouTube, Facebook e Instagram, y más.
¡Prepárate para cavar!
Cómo hacer videos de recetas
Hay cientos y miles de videos de cocina y tutoriales de cocina por ahí. Desde ideas rápidas de recetas creativas en menos de un minuto hasta tutoriales paso a paso que los espectadores pueden seguir.
¿Cuáles son algunos de los ingredientes para un video de recetas ganador?
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Prepáralo. Anote los pasos de su receta antes de filmar y tenga sus ingredientes claramente establecidos.
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La regla de los 3 segundos. Al igual que con cualquier video, asegúrese de captar la atención de los espectadores lo antes posible:muestre una toma de la increíble receta terminada para atraer a los espectadores a mirar de principio a fin.
Nota: Está bien, tal vez solo las personalidades Bon Appétit puedan salirse con la suya siendo un poco menos pulidas, ¡pero estos son tiempos únicos!
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Haz que se mueva. El video tiene que ver con el movimiento, capture la acción de la cocina con emocionante acción de verter, quitar el polvo y chisporrotear.
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Ángulos. use dos cámaras o teléfonos para obtener vistas aéreas y laterales.
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Iluminación suave y brillante . La iluminación es para la fotografía lo que la harina es para hornear.
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Manténgalo limpio . asegúrese de que su espacio de trabajo no esté demasiado desordenado y que no haya migas ni manchas.
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Superposiciones de texto. incluya información instructiva desde listas de ingredientes hasta acciones clave paso a paso.
Videos de cocina para redes sociales
Aquí es donde puede elevar su video:personalícelo para sus diversas plataformas sociales y, por qué no, agregue un toque profesional con el logotipo de su marca como una marca de agua en la esquina de su video.
Videos de cocina para YouTube
YouTube es una gran plataforma para crear un "canal" de cocina. Puede categorizar recetas por temas o tipos de comidas con listas de reproducción y un video destacado en la página de inicio de su canal de YouTube.
Videos de recetas de Facebook
También puede crear listas de reproducción para sus videos de recetas en Facebook, pero también puede agregar un práctico botón "comprar ahora" si su marca también vende un producto.
Vídeos de recetas de Instagram
Use un video corto de 30 segundos o menos en su feed de Instagram para atraer a los espectadores a ver el video completo y/u obtener la receta con el método 'enlace en bio'. Puede usar el mismo método para hacer clic con las Historias de Instagram. O bien, publique videos de recetas más largos en IGTV (15 minutos al cargar desde un dispositivo móvil y hasta 60 minutos al cargar desde la web).
Aquí tienes un bonito tutorial de YouTube sobre cómo editar una historia de Instagram con Clipchamp.
Configuración de cámara de video para cocinar
¡Luces, cámara, acción!
Esto puede parecer una obviedad, pero aprender a usar su equipo lo ayudará a presentar su mejor bifurcación. Si está filmando con una cámara DSLR, acostúmbrese a usar el modo manual para ajustar la luz y la atmósfera correctas (ya sabe, ISO, f-stop y balance de blancos) para obtener imágenes de video de la mejor calidad.
Y, vas a querer perfeccionar ese ángulo 'de arriba hacia abajo'.
Consejos de recetas de bricolaje en video
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Iluminación. Tome una lámpara y adjunte con seguridad un poco de papel para hornear resistente al calor para crear una "luz difusa" en lugar de una caja suave profesional.
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Trípode. Si no tienes una plataforma, un trípode con un centro reversible hará el truco para ese ángulo de arriba hacia abajo.
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Cobertura. Use una lente o perspectiva lo suficientemente ancha para capturar la vista completa.
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Primeros planos. Ajusta el zoom para los momentos más dignos de baba (como capturar ese queso a la parrilla desarmado).
Si no tiene acceso a una DSLR, aún puede aplicar estos principios para disparar en su teléfono. Sugerencia:experimente usando la función de lapso de tiempo en su teléfono para acelerar partes del video. Puede crear videos en vivo para Instagram o Facebook o incluso grabar un video de receta completo en su teléfono y luego editarlo con Clipchamp directamente desde su navegador web.
Edición de videos de cocina
Aunque puede temer el proceso de edición más que un lote de cookies quemadas, ¡no tiene por qué ser complicado o costoso!
Todo lo que necesitas es lo básico.
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Subir archivos de video sin procesar
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Agregar texto
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Cortar y empalmar clips
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Exportar
¡Viola! O deberíamos decir ¡buen provecho! ¡Todas estas herramientas básicas y más están listas con el editor de video de Clipchamp!
Video de cocina con musica de fondo
Dicen que una imagen vale más que mil palabras, ¡así que el video dice mucho más! ¡Necesitas la banda sonora adecuada para sobresalir de los alhelíes!
Por ejemplo, ¿este video de IGTV del chef The Tuscan Gun no te hace querer cocinar arancini mientras bailas? Ese es el tipo de efecto que debería tener la música de fondo de tu video de cocina.
Videos de cocina sabrosa
Si hubiera una calificación de estrella Michelin para videos de cocina, seguramente sería para el siempre digno de baba, Tasty. Los videos de cocina Tasty de Buzzfeed son legendarios (98 millones de seguidores en Facebook son algo legendarios).
Siguen una fórmula simple y sin complicaciones:que sea alimento, que sea informativo y que sea inspirador. Aquí hay algunos ejemplos de videos de recetas totalmente deliciosos de Tasty, observe la variación de formatos de video para diferentes plataformas.
Vídeos sabrosos en Facebook
Locuciones con alto valor de producción
Vídeos sabrosos en Instagram
(este está reutilizando un video de TikTok, otra plataforma que se está volviendo explosiva para videos de cocina).
Vídeos deliciosos en YouTube
Mira, incluso con grandes presupuestos, Tasty todavía habla con la gente con su enfoque práctico de la comida, a menudo simplemente perfeccionándose por la pura realidad de cocinar y divertirse.
¿Qué sigue?
¿Hambre de más? Deleite sus ojos con más consejos prácticos para editar videos con Clipchamp.