Usa estas transiciones gratuitas , fondos, tercios inferiores y personajes animados como la guinda de su próximo video de cocina.
Algunos de los videos más populares creados por los florecientes creadores de contenido en línea son aquellos que combinan sus habilidades culinarias con las cinematográficas. Aquí hay algunos consejos y trucos útiles sobre cómo recrear estos estilos de videos de cocina. ¡Junto con este paquete de elementos de video gratis a continuación!
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Ángulos para recrear
de arriba hacia abajo
En primer lugar, tenemos el estilo de cocina "de arriba hacia abajo", en su mayoría popularizado por Tasty . Estos videos son rápidos, directos y adaptados a aquellos que no tienen mucho tiempo para ver un video de recetas. Con mucho, la tarea más difícil involucrada con estos videos es cómo montar su cámara directamente sobre su espacio para cocinar.
Una vez que la cámara esté encendida, encuadrada y enfocada, asegúrese de que esté disparando en la resolución más alta disponible (para permitirle cualquier cambio de encuadre o inserción). Entonces, déjalo en paz. ¡Sin tocar!
Coloque su luz principal de manera similar a su cámara, emitiendo luz directamente hacia la estación de trabajo con una distribución agradable, difusa y uniforme. Querrás una luz baja y plana para rellenar cualquier sombra que tus manos o cuencos puedan producir en la toma. Este estilo de video normalmente no usa ningún sonido que no sea una pista de música, así que asegúrate de buscar en nuestra biblioteca de música libre de regalías y encontrar la banda sonora perfecta para tu video.
Al introducir elementos en su espacio de trabajo, a veces es bueno tener el mismo movimiento repetitivo de la mano para darle cierta conformidad a su proyecto, pero también siéntase libre de jugar con él. También puede intentar introducir objetos de diferentes lados de su marco, a veces incluso introduciendo varios elementos al mismo tiempo, recortando dos tomas juntas.
Use cantidades medidas previamente con el texto apropiado para acompañar a los ingredientes (¡que se vería estelar colocado en uno de los fondos gratuitos de arriba!). Este estilo de video debería permitirle a su audiencia tomar algunas capturas de pantalla para consultarlas más tarde cuando comiencen a cocinar, que debería ser todo lo que necesitan.
El Chef sin cabeza
Jugando con Babish campeones de este estilo particular. Para estos, tenemos una toma de enfoque algo superficial donde la parte superior del marco corta la cabeza del presentador. El enfoque principal está en los ingredientes y toda esa acción de cocción dulce. Utilice una velocidad de obturación más alta en estos videos para que pueda ver cada detalle nítido, cada trozo de queso, lo que también ayuda a que el video se sienta más animado.
Tampoco hay sonido diegético en estos videos. Para el audio, el enfoque principal es en realidad una voz en off rápida e ingeniosa que se graba en la publicación. Entonces, si desea que este look sea su programa de cocina en casa, cambie la escopeta por una taza de té y un micrófono de estudio. Una buena pista de música extremadamente baja en la mezcla también puede ser muy útil para este tipo de videos.
Algo importante a tener en cuenta sobre el estilo de "chef sin cabeza" es que la acción en pantalla y la puesta en escena nunca son demasiado complicadas o congestionadas. En su lugar, divida la receta en acciones individuales, con solo los elementos para esa escena específica en el cuadro. Luego, coloque estas tomas para ayudar a guiar a la audiencia a través de su receta.
Este estilo también está suavemente iluminado, con iluminación y características difusas y prácticamente sin texto. Sin embargo, agregar texto a los lados de su marco puede ser de gran ayuda para su audiencia.
El programa de cocina conversacional
Este es el clásico video de cocina, con el presentador en pantalla mirando por el lente, explicando lo que están haciendo mientras lo hacen. Este tipo de video usa una configuración de iluminación básica y configuraciones normales de la cámara, como 23,976 fps con un obturador de 50 o 29,98 fps con un obturador de 60 para una apariencia de transmisión. El audio de sonido profesional es extremadamente importante aquí. Desea capturar claramente lo que dice el anfitrión, mientras se asegura de que todos los maravillosos chisporroteos, cortes y trituraciones se capturen limpiamente.
Estos videos pueden ser largos (algunos alcanzan duraciones de treinta minutos) y pueden, a veces, salirse completamente de las pistas, como se ve con un poco de Bon Appétit. vídeos Distracciones de compañeros de trabajo, bebés, miembros de la familia fuera de la pantalla:es un estilo en el que el anfitrión no solo se ocupa de los factores externos en torno a la sesión, sino que los acepta. En realidad, esto puede hacer que el contenido sea mucho más agradable, incluso identificable. Y, en este estilo, dado que no tiene prisa, agregar su propia personalidad al video podría ser una excelente manera de establecer una conexión con sus espectadores.
Transiciones para replicar
Las transiciones juegan un papel importante en los videos de estilo de arriba hacia abajo. Dado que su cámara permanece estática, esta es una excelente manera de mantener su video entretenido y atractivo. Intente usar un objeto, como huevos en un tazón, para bloquear la lente de su cámara, luego vuelva a colocar ese mismo tazón en la estación de trabajo con todos los huevos agrietados. Tome un plato que esté listo para ser cocinado, páselo por el costado del marco, luego vuelva a colocar inmediatamente el plato cocinado en el marco.
Una de mis transiciones favoritas es cuando necesitas picar algo, pasa un cuchillo sobre el ingrediente sin picar y luego córtalo manteniéndolo exactamente en el mismo lugar. Luego, vuelva a pasar el cuchillo por delante de la lente, sobre el objeto picado, y corte las dos tomas juntas con la acción del cuchillo, usando un encuadre clave simple.
Agregue algunos B-Roll y Beauty Shots
Algo que siempre agrega mucho al valor de la producción es el B-roll estelar. Se usó material adicional al comienzo de la edición para atraer al espectador y nuevamente al final del video para una pantalla final impactante. Allí puede incrustar enlaces a otros videos.
Sea creativo con sus tomas. Intente poner su cámara en una despensa para eliminar un ingrediente y utilice la profundidad de campo para controlar la mirada de su espectador. Para mí, esta es una excelente manera de diferenciarse de muchos otros chefs de YouTube en casa, si puede hacer que la producción se sienta orgánica y natural.
Incluso después de terminar la filmación, si se da cuenta de que olvidó algo, hay una plétora de increíbles opciones sobre acciones para darle a su video un toque extra. Eche un vistazo a la biblioteca de videos de Shutterstock con hermosos videos de cortes, videos de cocción a fuego lento y magníficas tomas de utensilios de cocina. ¿Busca material de archivo aún más seleccionado? Pruebe nuestra colección culinaria para encontrar una buena opción.
No te olvides de tomar algunas fotos bonitas mientras disparas. Puede usar imágenes fijas para la promoción o colocarlas en tarjetas de recetas guardables para que sus espectadores las usen más tarde. Si termina de grabar su video y se da cuenta de que necesita algunas imágenes fijas, no se preocupe. Te tenemos cubierto allí también.
Aumente los FPS en su cámara para tomas en cámara lenta
Es el rebanado de ingredientes frescos, las limas exprimidas, los cuchillos picados, el vapor que sube y las salsas lloviznando lo que realmente hace que se te haga agua la boca. Grabe estos a cuadros más altos por segundo para que pueda utilizar la cámara lenta o el aumento de velocidad, siempre involucrando movimiento (a pulso, control deslizante, cardán, inclinación, panorámica, etc.) para una toma súper impactante. Después de todo, ¿a quién no le encanta ver el vapor saliendo de un plato recién cocinado en cámara lenta?
Agregar efectos de sonido
Agregar algunos efectos de sonido de alta calidad, o simplemente aumentar el volumen de su sonido nativo en la publicación, hará que el espectador se sienta como si estuviera en la cocina con usted. Es una idea tan simple, pero los resultados para el espectador son inmensos.
Echa un vistazo a estos efectos de sonido de cocina COMPLETAMENTE GRATUITOS en nuestro blog y lleva tu diseño de sonido al siguiente nivel.
Esto debería ayudar a sentar las bases para crear tu propio programa de cocina o ayudarte a filmar el de otra persona. Siéntase libre de seguir estos consejos para recrear algunas de las estéticas culinarias más legendarias. ¡O tíralos todos por la ventana y crea algo claramente tuyo!
Imagen de portada a través de Ailisa.
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