Antes de que existiera la fotografía, los artistas usaban pinturas y pinceles para registrar sus visiones en un lienzo. Las imágenes de bodegones de frutas y verduras eran temas comunes para muchos. Incluso hoy en día, en las escuelas de arte, un frutero podría ser un tema temprano. Aprender a reproducir formas, tonos, colores y replicar la forma en que la luz, las sombras, los objetos reflectantes suaves y los objetos mate opacos se ven bajo la luz:todas esas cosas serían parte de su entrenamiento.
Nosotros, como fotógrafos, haríamos bien en adoptar un enfoque similar a nuestra fotografía. Lo tenemos más fácil en muchos sentidos; no necesitar pinturas y pinceles para crear nuestras imágenes en un lienzo en blanco. Sin embargo, aprender sobre la luz, la composición y la técnica siguen siendo lecciones fundamentales.
Si está atrapado en casa, esta podría ser una buena oportunidad para reducir la velocidad, trabajar en la mesa de la cocina, relajarse con un estilo de fotografía lento y aprender nuevas habilidades fotográficas. Un proyecto de bodegones de frutas y verduras podría ser la forma de pasar un día tranquilo en casa.
Selección de materias
Hay varias razones por las que las frutas y verduras son buenos sujetos para la naturaleza muerta. Tienen formas, texturas, colores y detalles interesantes. Como son alimentos, podemos trabajar para que luzcan especialmente apetecibles, seleccionando los más frescos y mejores sujetos para que sean nuestros “modelos”.
Las personas que se especializan en fotografía de alimentos a menudo utilizan el talento de los "estilistas de alimentos" que eligen cuidadosamente los temas correctos. Luego usan trucos, muy parecidos a los que usaría un estilista de maquillaje de moda, para hacer que sus "modelos" sean lo más impecables y sorprendentes posible.
Si tiene acceso a frutas y verduras selectas en este momento, por supuesto, vaya a buscar esos temas. Por otro lado, si estar restringido a tu hogar significa que necesitas usar esa colección de zanahorias de aspecto un tanto triste del fondo del refrigerador, simplemente toma tu foto en una dirección diferente.
Tipos y estilos
Entre principios y mediados del siglo XVII, Holanda vio el surgimiento de una colección de artistas a los que ahora nos referimos como los "maestros holandeses". Un estilo realista, el énfasis en la iluminación direccional dramática y el juego de luces y sombras son características de la apariencia. Un buen ejemplo de un artista holandés de bodegones de la Edad de Oro es Willem Kalf. Vea su imagen a continuación, "Naturaleza muerta con cáscara de limón". Ahora, como fotógrafos, ¿cómo podríamos emular ese aspecto?
Una de mis técnicas favoritas para emular el aspecto del maestro holandés es la pintura con luz. Hablo de esto en profundidad en mi artículo de DPS, "Aprenda estas dos técnicas para fotos dramáticas pintadas con luz".
Una clara ventaja de la fotografía de naturaleza muerta es que la velocidad de obturación no es crítica. Si necesita una exposición de varios segundos, no hay problema. Trabaje desde un trípode para que su cámara esté estable como una roca, bloquee el espejo en una DSLR para minimizar las vibraciones y use un disparador de cable o tal vez el temporizador de 2 segundos para disparar el obturador. Ir al modo manual completo. Mantenga su ISO en la configuración más baja para minimizar el ruido. Seleccione una apertura en función de la profundidad de campo que busque y seleccione una velocidad de obturación durante el tiempo que necesite para la "pintura".
Toma tu linterna y pinta.
Uno de los fotógrafos favoritos que sigo ahora en Instagram es Carlo Denino. A menudo, con una sola fruta, verdura u otros temas, produce exquisitas pinturas de luz. Te animo a que eches un vistazo a sus imágenes y veas si puedes emular su estilo. ¡Sé por experiencia personal que no es tan fácil como parece!
Iluminación
Pintura de luz
La pintura con luz es solo una de las formas en que puede hacerlo al hacer imágenes de bodegones de frutas y verduras. La iluminación natural a menudo puede ser excelente y no requerirá nada más que su cámara.
Las imágenes de Dutch Master generalmente se pintaban para que pareciera que estaban iluminadas por una sola fuente de luz a un lado.
Encuentre una ventana donde pueda colocar su sujeto y vea si puede crear la apariencia. Si necesita un poco de relleno para reducir las sombras, un simple reflector o incluso una tarjeta blanca pueden ser la solución.
Luces no convencionales
Explore cómo pueden funcionar otras luces que se considerarían no convencionales para la fotografía, como las linternas LED. Sí, por lo general no serán tan brillantes como la iluminación fotográfica estándar y sus temperaturas de color pueden variar. Pero tienen las ventajas de ser baratos, pequeños y portátiles, y tal vez algo que ya tenga a mano. Usa exposiciones largas para compensar su salida de luz más baja, y cuando dispares en modo Raw, será mucho más fácil encontrar un buen balance de blancos.
Flash
Los flashes pueden ser otra opción. Por lo general, no querrá que la luz provenga de la parte frontal del sujeto, por lo que su flash emergente o Speedlight montado en la zapata no es la mejor manera de hacerlo. Si puede, quite el flash de la cámara y dispárelo con un disparador remoto. O tal vez use un cable de flash para alejarlo de la cámara. De lo contrario, intente hacer rebotar la luz en el techo, una pared o un reflector para redirigir la luz y suavizarla.
Trucos con la iluminación fotográfica convencional
Si tiene iluminación de fotografía dedicada, eso es genial. Pruébelo y tal vez use sus temas de bodegones de frutas y verduras para explorar nuevas técnicas de iluminación. Prueba diferentes formas de modificar la luz con snoots, reflectores, banderas, difusores, gobos, geles de colores, o lo que se te ocurra.
Sin restricciones de tiempo o presión para hacerlo bien rápidamente, lo abrirá a experimentos que quizás nunca haya probado. Si falla veinte veces pero se le ocurre una técnica nueva y emocionante solo una vez, puede considerar que su juego de iluminación experimental es un gran éxito.
Dirección de iluminación
Con sus interesantes colores y, a veces, su naturaleza translúcida, las frutas y verduras pueden prestarse a algunas técnicas de iluminación interesantes. En raras ocasiones querrá iluminar desde el frente del sujeto, ya que esto producirá una luz bastante plana y poco interesante.
En su lugar, pruebe la iluminación lateral para enfatizar la textura, la retroiluminación para quizás crear una buena iluminación en el borde o, si desea obtener un aspecto realmente creativo, iluminando a través de su sujeto.
Las frutas y verduras que se pueden cortar en rodajas finas funcionan muy bien para esto. Por ejemplo, hice rodajas finas de un kiwi, luego hice una plataforma con un molde para pastel de vidrio debajo de la cual coloqué una linterna LED. La luz que brillaba hacia arriba y a través de las rebanadas realmente enfatizó el color y los detalles. Los cítricos también funcionan bien para esta técnica.
Experimente y vea lo que puede crear.
Fondos
Al igual que con cualquier otro tema fotográfico, considere cuidadosamente el fondo cuando presente su imagen de naturaleza muerta de frutas y verduras. Querrás un fondo que complemente y no interfiera con tu sujeto.
Muy a menudo, el mejor fondo será el más simple. Considere usar un fondo completamente blanco o negro si eso funciona para la imagen que está tratando de crear. Lightroom hace que sea muy fácil eliminar blancos o oscurecer totalmente las sombras con el pincel de ajuste con la ayuda de otras herramientas como los indicadores de recorte y Auto y Máscara de rango. Pinta lo que no quieras para mantener el enfoque en tu sujeto.
Por supuesto, la otra opción que siempre tienes con la fotografía es desenfocar, y así simplificar, tu fondo con una profundidad de campo limitada.
Si usted es un fotógrafo nuevo que está tratando de entender cómo funciona la profundidad de campo, la naturaleza lenta y deliberada de hacer imágenes de naturaleza muerta de frutas y verduras es una excelente manera de experimentar y comprender las relaciones de aperturas, distancias focales y su Efectos sobre la profundidad de campo.
Rocía las cosas
Un truco favorito de los fotógrafos de alimentos que buscan hacer que sus imágenes de naturaleza muerta de frutas y verduras se vean frescas y también agreguen interés es usar una botella de spray para rociar a sus sujetos con agua. A veces, para crear gotas más grandes que cuelguen mejor y duren más en el sujeto, agregarán un poco de glicerina al agua.
Macro
La estructura de los seres vivos suele ser fascinante, y poder explorar frutas y verduras de cerca puede revelar cosas realmente interesantes. Ya sea que use una lente macro dedicada, tubos de extensión, fuelles, filtros de primer plano, una lente invertida o una combinación de estos, el trabajo macro es justo lo que necesita para desviar su atención de sus problemas mientras se enfoca en el mundo invisible.
Trabajar en interiores en un entorno controlado sin viento y con un control completo de la iluminación también te ayudará a aprender técnicas macro.
Cuenta una historia
Al hacer imágenes de bodegones de frutas y verduras, puede mejorar su foto si agrega otros objetos para ayudar a "contar una historia" sobre su escena. En lugar de simplemente tomar una foto de una manzana, corte la manzana, agregue una tabla de cortar y un cuchillo para invitar al espectador a considerar lo que podría haber estado sucediendo. Agregue accesorios que realcen el tema y evite los que distraen. Considere lo que tiene sentido en esa escena en particular y las cosas que naturalmente encontraría juntas.
Clave alta y baja
La fotografía de bodegones de frutas y verduras a veces puede prestarse a interpretaciones de clave alta y baja. Para definir brevemente los términos, high-key es un estilo de iluminación y exposición que es muy brillante y contiene poca o ninguna sombra. Las relaciones de contraste, que son la diferencia entre los tonos más claros y los más oscuros, se minimizan. Las fotos de alto perfil suelen tener un aspecto "etéreo".
Las imágenes de bajo perfil son todo lo contrario y suelen ser bastante oscuras, a menudo con sombras totalmente negras. A menudo serán bastante contrastantes con pocos tonos medios. A veces, una toma de bajo perfil utilizará luces en ciertos lugares para enfatizar la forma y la forma. La iluminación de la parte posterior y del aro puede prestarse bien a una apariencia discreta.
Aquí hay un ejercicio para probar; tome una fruta o verdura, componga su toma y haga una exposición "normal". Luego, sin mover la cámara ni el sujeto, cambia la iluminación y la exposición para darle un aspecto de alto perfil. Ahora cambie la iluminación y la exposición nuevamente y vea si puede obtener una apariencia discreta. Esta es una forma divertida de explorar las técnicas de iluminación y comprender la gran diferencia que la iluminación puede tener en una escena.
Naturaleza muerta que se mueve
Lo llamamos "naturaleza muerta" porque, en la mayoría de los casos, el sujeto no se mueve durante la exposición y está estático. ¿Pero tiene que ser así?
Las frutas y verduras pueden ser excelentes temas para algunas imágenes dinámicas. En mi artículo "Hacer la toma:su guía para crear impresionantes fotos de bienvenida de alta velocidad sin flash", muestro algunas formas divertidas de hacer algunas imágenes realmente emocionantes. Notarás que casi todos mis temas eran frutas y verduras.
También está esta imagen de mi artículo "Cómo usar Multi-flash para capturar fotos de acción convincentes". El pimiento naranja se destacó muy bien sobre un fondo oscuro y me permitió hacer la imagen estroboscópica mientras volaba por el aire.
Es posible que mamá te haya dicho que no juegues con la comida, pero aquí es completamente apropiado y muy divertido.
Conclusión
Muchos de ustedes pueden estar confinados en casa y buscando formas creativas de mantener su práctica fotográfica. Hacer imágenes de bodegones de frutas y verduras tiene algunas ventajas;
- Utiliza temas que quizás ya tengas en casa.
- Se presta a una variedad de diferentes técnicas de iluminación.
- La fotografía macro es una posibilidad.
- Puedes explorar todo tipo de técnicas nuevas.
- Si obtiene algunas tomas realmente buenas, es posible que pueda venderlas como imágenes de archivo.
- ¡Después de que hayas terminado, puedes comerte a tus sujetos!
Diviértete con tu fotografía de bodegones de frutas y verduras, y publica algunas de tus excelentes tomas en los comentarios a continuación.
Si desea comentarios, críticas y tiene una pregunta sobre cómo hacer algo mejor, publíquelo también. Intento responder a todos los comentarios y espero tener noticias tuyas. ¡Mis mejores deseos y que estés bien!