Ya sea que esté fotografiando para una cafetería o para su blog de comida, hay algunos consejos creativos que puede usar.
¡Prueba estas técnicas para mejorar tu fotografía de café!
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9. Acérquese para capturar los detalles
¿Cómo te gusta tu café? ¿Es un trago de espresso, caliente e intenso? ¿O es una taza grande de café con leche, lechoso y tierno?
Míralo más de cerca. ¿Qué te gusta de él?
¿Te gusta ver remolinos y rizos de café y leche fusionándose? ¿Una pizca de canela sobre una ligera espuma de capuchino? ¿O la forma en que el café fuerte absorbe la luz casi sin transparencia?
Obtenga su lente macro y capture estos detalles con una serie de fotografías de primeros planos.
No hay mucho espacio para una narrativa elaborada aquí. Pero la mayoría de las veces, una imagen de cerca de una taza de café es suficiente para contar una historia.
8. Muestre los ingredientes
Al tomar fotografías de café, también puede concentrarse en las diferencias en la elaboración de, por ejemplo, un flat white y un capuchino.
Compara dos formas de disfrutar el café:con o sin leche, caliente o helado, etc. Incluso puedes llevarlo hasta las once y tomar un espresso simple pero elegante junto a algo elegante.
No importa lo que decidas, mantén la escena lo más minimalista posible. Trae solo los objetos que cuentan tu historia.
Con tus imágenes de café, deja que tus espectadores sepan cómo hacer varias recetas mostrando los ingredientes.
Si bebe su café con almíbar, leche de coco o chocolate, inclúyalos en las fotos. Incluso puedes agregar otros ingredientes como cardamomo, canela y granos de café.
7. Use accesorios para crear interés
Los accesorios son cruciales cuando se toman fotografías de café.
Echa un vistazo a algunos accesorios que ya tienes y úsalos como tus héroes principales. Puedes incluir cualquier cosa, desde molinillos de café antiguos hasta tazas de porcelana.
Copas de Porcelana Sencillas
No ignore las simples tazas de café de porcelana. Pueden parecer aburridos, pero pueden encajar en cualquier historia que estés contando.
Las tazas con patrones o diseños elaborados pueden ser difíciles de combinar con otros accesorios. Pero la porcelana blanca normal combina bien con todo.
Accesorios brillantes y coloridos
Los accesorios simples son perfectos para tomar fotografías de café. Pero siéntete libre de trabajar con algo un poco más audaz y vibrante también.
El color en sí mismo puede ser el héroe principal de su imagen. Si tienes vajilla de colores brillantes, ¿por qué no jugar al artista y fotografiar el café en fondos vibrantes?
Agregue un par de detalles que contrasten para que sus tomas sean más animadas, pero mantenga todo simple. Las formas geométricas y los bloques de color funcionan muy bien juntos.
Equipo de elaboración
Un portafiltro puede no parecer atractivo. ¡Pero agregue algunos granos de café y hojas de arábica, y brilla!
Lo sé, no todo el mundo tiene acceso a las hojas de arábica. Pero puedes comprar una pequeña planta de café en una floristería local y cultivarla en casa.
Por supuesto, no debe limitarse solo a los portafiltros. Una prensa francesa se ve maravillosa a contraluz. Un molinillo de café viejo funcionaría muy bien en un entorno oscuro. Una cafetera Moka es fantástica para escenas modernas con un aspecto minimalista y limpio.
Y si puede poner sus manos en una cafetera de sifón, puede lucir impresionante en cualquier escena.
6. Usa colores para complementar la escena
Su punto de partida no tiene que ser una variedad específica de café o un tipo de accesorios. Pueden ser los colores que vas a usar. Me inclino mucho a fotografiar mi café siguiendo la tradición de la fotografía de comida oscura. En general, eso significa usar una paleta de colores negro y marrón, retroiluminación, sombras impresionantes.
Suelo empezar mis imágenes café con un fondo oscuro. Luego reúno los accesorios apropiados para el rodaje. Los molinillos de café, las cucharas de madera, los posavasos y las cajas son útiles aquí. Su color marrón coincide con el color del café, pero son más oscuros.
Cuando elijo una taza de café, generalmente es de vidrio. Es fácil combinar la textura del vidrio con prácticamente todo. O puedo tomar una taza de cerámica si quiero ir por un estado de ánimo más vintage y mágico.
Después de eso, es bueno agregar toques de café de colores contrastantes. A menudo me gusta combinar canela brillante y anís, servilletas o posavasos azules y tal vez algunas hojas verdes.
Al tomar fotografías de café, también uso algunos colores más fríos como el azul y el verde. Agregan puntos de contraste a nuestra cálida paleta y la hacen lucir más equilibrada.
El café también funciona bastante bien en fotografías de alto perfil. Especialmente si desea agregar no solo tazas y bebida, sino algunos frijoles tostados, incluso puede agregar fondos de una variedad de colores llamativos.
Prefiero tonos fríos como el azul cielo cuando tomo fotos de café. Contrasta maravillosamente el color del café, creando un delicado equilibrio visual.
Decide qué paleta vas a usar antes de arreglar la escena o reunir accesorios.
Trate de imaginar la imagen resultante en su cabeza y capte el estado de ánimo que está a punto de crear, ya sea oscuro y acogedor, claro y alegre o vibrante y audaz.
5. Dibujar Con Granos De Café
Las fotos de café no tienen que ser solo sobre la bebida. ¡Los granos de café también merecen tu atención!
Los granos de café son perfectos para añadir un mensaje a tus diseños planos. Son excelentes herramientas para la tipografía de alimentos. Puedes usarlos solos o combinarlos con palabras hechas con canela, anís estrellado, cardamomo, terrones de azúcar o galletas.
Usando granos de café, puedes desear buenos días a alguien o incluso dibujar un mapa del tesoro.
Piensa en una palabra o frase corta que quieras decir, dibuja su contorno y llénalo con granos de café. Este trabajo requiere paciencia, pero el resultado siempre vale la pena.
¡Solo asegúrate de tener suficientes granos de café para ejecutar tu idea!
4. Cuenta una historia sencilla
Este es mi tipo favorito de fotografía de café; la capacidad de transmitir un sentimiento o un estado de ánimo a través de una foto.
Entonces, ¿cómo se crean imágenes de café que digan “Es sábado por la mañana, tengo una enorme taza de capuchino y mucho tiempo para estar holgazaneando”?
¿Cómo puedes transmitir un estado de ánimo?
¿Cómo transmites la sensación de un sábado por la mañana a través de fotografías de café? Usar la luz natural de la mañana (o una buena imitación de estudio) y una composición plana es un gran comienzo. Tal vez puedas incluir una parte de una ventana en el fondo. También debe ser de clave alta con mucho espacio para respirar.
Tengo una taza grande de capuchino. Este es fácil. Consigue tu café. Prepara algo con tu café para llamarlo desayuno:una dona, un croissant o tal vez un tazón de galletas.
Además, ¿dónde estás tomando tu café de la mañana? ¿En cama? ¿En una cocina iluminada por el sol? ¿En un balcón? ¿En una cafetería con enormes ventanales? Lo que sea.
Tengo tiempo para ser perezoso . Bien, pero ¿qué significa visualmente? ¿Qué vas a hacer con tu fin de semana? ¿Te la pasarás leyendo?
¿O decidirás practicar el dibujo y pintar un boceto de acuarela dentro de tu cafetería favorita? ¿Te limitarás a mirar el cielo desde tu balcón contando nubes?
Responda esa pregunta y traiga algo a un marco para mostrar esa intención:un libro, un par de pinceles y bocetos, etc.
¡Y voilá! Tienes todo lo que necesitas para crear la imagen. ¡Ahora consigue tus accesorios, organiza una composición y toma tus fotos de café!
Ahora, elige tu propia historia simple. Piensa en el tiempo y el evento.
¿Dónde estás? ¿Qué estás haciendo? ¿Puedes decir qué hora es? Y, sobre todo, ¿qué significa visualmente?
La fotografía de café no se trata de la bebida (lo sé, lo he dicho antes).
Se trata de tus libros y películas favoritos, tus sueños, incluso de ti. Llévalo al siguiente nivel y cuenta tus propias historias.
3. Crear un concepto
Puede intensificar su juego de narración cuando se trata de fotografía de café. Haz una taza de café, tu actor principal, imagínate un director dando órdenes a los granos de café y las galletas. Un director que intenta decir algo a su público.
Nos adentramos en las aguas de la fotografía gastronómica conceptual aquí, pero no debería dar miedo. Después de todo, ¡solo estamos tomando fotos de café!
Hay muchas maneras diferentes de tener una idea para la fotografía de café. Veamos uno de ellos.
En primer lugar, hagámoslo personal. Piensa, ¿qué te gusta de tu café? ¿Es el hecho de que te da un impulso de energía? O, por el contrario, ¿bebes café para descansar y relajarte?
Mostrar energía
En el primer caso, imagine su café como un líquido que salva vidas, una poción mágica de fuerza. O tal vez como algo que te permite despertarte por la mañana, que te saca del laberinto de pensamientos enredados.
Reúna un montón de tazas de café vacías alrededor de un trabajo terminado. Puede ser una pintura, un guión, una escultura o un plano arquitectónico. Demuestra que fue tu alter-ego creado durante un maratón de trabajo, entusiasmo e inspiración.
Tal vez puedas dibujar un plano de una Máquina Rube Goldberg y usar una taza de café como elemento crítico.
Haz una lista de todas las palabras que tu cerebro asocia con energía e intenta combinarlas con café, una por una. Encuentra un par que haga clic.
Y finalmente, busca una forma visual de expresar esa coincidencia.
Mostrar relajación
Por otro lado, el café puede hacerte sentir cómodo y relajado. ¡Bueno! Haz la misma lista, pero con la relajación como palabra clave. Escribe todas las cosas que te hacen sentir cómodo. La parte superior de mi lista es leer, simplemente sentarme con un buen libro, sin prisas ni presiones de tiempo para terminar el trabajo.
Entonces, ¿cómo puedo combinar la lectura con el café? Tal vez estoy leyendo un libro de fantasía y veo un dragón en el reflejo de una taza de café. O un castillo de la Edad Media formado con vapor caliente ascendente. O dejo una taza de café sobre una pila alta de libros sin leer. Solo para encontrar más tarde muchas escaleras y cuerdas, traídas por una gente diminuta para alcanzar mi delicioso (pero, por desgracia, rancio) café con leche.
Describe la atmósfera que quieres que sienta tu espectador en una palabra. Haga de este su punto de partida.
2. Agrega un personaje para crear una narrativa
Mi forma favorita de generar ideas para la fotografía de bodegones es pensar en un personaje para mi historia. Puede ser cualquier cosa, desde un observador de estrellas hasta un pirata o un relojero.
Cualquiera que pueda tomar una taza de café puede ser un actor principal en su historia. Elige a alguien con una pequeña chispa de aventura en su interior. Digamos que tu héroe es un escritor. ¿Qué harán ellos? ¿Pasarán una noche sin dormir buscando un nuevo giro en la trama en el fondo de una taza de café?
¿Qué pasa si tu héroe es un aprendiz de mago que aprende a levitar cosas? ¿Qué usaría un aprendiz para practicar? Algo sencillo y económico:¡una taza de café!
Si eliges a un artista, imagínalo trabajando en una hermosa pintura de acuarela y sumergiéndose en el proceso. Y, por supuesto, poner pinceles en una taza de café por error (incluso los artistas más coleccionados hacen eso, créanme).
El elemento crítico para las fantásticas fotos de café es combinar accesorios que cuenten una narrativa.
Si tu héroe es un ingeniero steampunk, usa planos, reglas y compases en la mesa. Además, zepelines en vapor se elevan sobre el café caliente.
Claro, conseguir accesorios para una escena steampunk es complicado, especialmente cuando se fotografía café. ¡Pero te aseguro que puedes arreglártelas con la cantidad mínima de accesorios de café! Y puedes hacer un montón tú mismo.
1. Agregar alguna acción
Y por último, pero no menos importante, haz que tu fotografía de bodegones sea menos, bueno, inmóvil. Las imágenes dinámicas siempre se ven cautivadoras, así que ¿por qué no intentas darle vida a tus imágenes de café?
Vapor
La primera y más fácil forma es disparar café mientras está caliente y capturar hermosos rizos de vapor ascendente. Use la luz de fondo para hacer que el vapor no solo sea visible sino brillante. Configura tu cámara en modo continuo. Vierta un poco de agua hirviendo en una taza de café y tome una secuencia de tomas con nubes de vapor ascendentes. Mantén el hervidor un poco más alto de lo normal para que no entre en el marco.
Tenga cuidado con el agua caliente y esté atento a la seguridad de cualquier equipo electrónico. Y echa un vistazo a nuestro tutorial sobre disparar humo para obtener el esquema de iluminación y algunos consejos útiles.
Salpicaduras
Una forma un poco más difícil de agregar acción en la fotografía de café es disparar salpicaduras. Para tu primer intento, te recomiendo disparar desde un lado, usando un fondo suave y dejando caer un terrón de azúcar en una taza.
Disparar desde arriba es un poco más complicado porque si necesita otra iteración, no puede simplemente fusionar un disparo limpio y el disparo de salpicadura . Primero tendrías que limpiar el fondo.
Pero no te preocupes, tenemos otro tutorial, específicamente sobre disparar salpicaduras, ¡échale un vistazo! Fotografiar salpicaduras de café es más fácil de lo que parece, lo prometo.
Conclusión
¡El café es un tema excelente para un fotógrafo como tú! Puede usarlo para cualquier cosa, desde fotografía de comida normal hasta fotografía conceptual de bodegones.
Una taza de café puede parecer simple. ¡Pero puede llevarte a cualquier parte, como al laboratorio de un científico o incluso al estudio de un mago!
Aprovecha esta oportunidad para hablar de tus sueños y aventuras. ¡Toma café, toma bellas fotografías y mantente inspirado!
Para obtener los mejores consejos sobre fotografía de alimentos, lea nuestro libro electrónico:¡Imágenes comestibles!