¿Quieres hacer una fotografía de chocolate que se vea elegante, hermosa y deliciosamente deliciosa? Si alguna vez has intentado fotografiar chocolate, probablemente te hayas dado cuenta de que hacer que se vea bien no es una tarea fácil, ¡a menos que sepas algunos trucos!
En este artículo, encontrarás algunos consejos y técnicas que te ayudarán en tu próxima sesión de fotos de chocolate; hablan sobre el manejo de su tema, la elección del equipo perfecto, la edición de sus imágenes y más.
Entonces, si está ansioso por mejorar su fotografía de chocolate, siga leyendo.
1. Trabajar con un maniquí
Las fotos de bodegones de chocolate no se juntan instantáneamente. Necesita mover y reposicionar los diferentes elementos hasta encontrar la composición adecuada. Luego, una vez que tenga todo organizado y enmarcado, debe organizar la iluminación y obtener la exposición correcta.
Todas estas manipulaciones, si bien son necesarias, pueden dañar el chocolate que estás a punto de fotografiar. De hecho, el calor de tus dedos puede ablandar el chocolate lo suficiente como para que tu huella dactilar deje una marca, que se ve mal. .
Además, al manipular chocolate, siempre existe el riesgo de que se raye, se astille o se dañe.
Entonces, ¿Qué haces? Para evitar cualquiera de estos posibles problemas, prepara tu toma con un maniquí .
Tu chupete puede ser otro objeto con un tamaño y forma similar, o puede ser una segunda pieza de chocolate. Una vez que todo esté listo, puedes reemplazar el chupete con tu pieza de "héroe" (asegurándote de manipularlo con cuidado; si puedes, ¡usa guantes de látex!).
2. Vigila la temperatura
Si alguna vez has comido chocolate, ¡y supongo que lo has hecho! – entonces sabes lo sensible que es a la temperatura.
Ahora, en la sección anterior, hablé sobre los peligros de tocar chocolate con tus manos calientes. Pero debe pensar en el medio ambiente como un todo; ¿Cuál es la temperatura de la habitación? ¿Cuál es la temperatura de la superficie de la sesión de fotos?
Cuando te estés preparando para una sesión de fotos de chocolate, te recomiendo que mantengas la temperatura de tu estudio alrededor de los 20 grados centígrados y mantengas el chocolate en un lugar seco.
Aconsejaría no guardar el chocolate en el refrigerador, ya que la humedad puede causar gotas condensadas en la parte superior, además los cambios de temperatura pueden causar una floración de grasa o azúcar (que se ve como una capa blanca en la parte superior de la barra). Sin embargo, si no tiene otras opciones, inspeccione cuidadosamente el chocolate antes de la toma (después de el chocolate se ha sacado de la nevera) y solucionar cualquier problema.
La floración de grasa se puede arreglar calentando el chocolate; puedes usar un secador de pelo, pero ten cuidado de no derretirlo. Y la flor de azúcar se puede limpiar con un poco de agua.
Finalmente, al configurar su equipo, verifique el calor generado por la fuente de luz. Si usa un flash o una luz estroboscópica, no debería tener ningún problema, pero si usa luces continuas, evite las lámparas halógenas o el sol directo, ya que ambos pueden derretir el chocolate rápidamente. En su lugar, utiliza luces LED o luz solar indirecta.
3. Elija el fondo y los accesorios correctos
No existe una regla estricta que te diga qué accesorios puedes o no puedes usar para una excelente fotografía de chocolate, pero tengo algunos consejos que deberían facilitar las cosas.
Primero, juega con el color. Si fotografía chocolate negro, pruebe con accesorios y fondos blancos o de colores brillantes, y para el chocolate blanco, haga lo contrario. (Alternativamente, haga imágenes de clave alta o de clave baja manteniendo un rango tonal similar).
Piense en el estado de ánimo que desea establecer cuando elija los accesorios. ¿Quieres una sensación casera y acogedora o una tienda de diseño de chocolate de alta gama? Esto te ayudará a contar una historia.
Además, si no está fotografiando chocolate puro, piense en usar otros ingredientes como accesorios. Por ejemplo, si el tema es un pastel de menta con chocolate, piensa en agregar una hoja de menta o una planta de menta en el fondo.
4. La iluminación puede hacer o deshacer la foto
Puedes usar cualquier tipo de luz para la fotografía de chocolate; sin embargo, según mi experiencia, la luz natural es la mejor.
Por supuesto, no debes exponer el chocolate a la luz solar directa. Tome fotografías temprano en la mañana o tarde en la noche, a la sombra o en un día nublado para reducir el calor y el derretimiento.
Tenga en cuenta que usar luz natural no significa que no pueda controlar los resultados. Puede determinar la dirección de la luz y usar modificadores de luz para dar forma a la calidad y la dirección de la luz exactamente como lo desee.
La iluminación lateral con un reflector en el lado opuesto es un buen punto de partida y también te ayudará a mejorar la textura del chocolate.
5. Piensa en la composición
La composición se refiere a cómo colocas los elementos dentro del marco y cómo usas el espacio. Esto es importante en cualquier tipo de fotografía, incluyendo fotografía de chocolate.
En otras palabras:debes considerar cuidadosamente cómo organizas tus escenas de chocolate.
Comience por determinar cómo se utilizará su imagen. ¿Estás fotografiando chocolate para una revista? ¿Para una impresión artística? ¿Para satisfacción personal?
Esto es importante porque el uso final determinará la composición.
Debe decidir si la foto debe ser vertical u horizontal, lo que cambiará según los formatos de la revista, los formatos de las redes sociales, los tamaños de impresión y más. Luego, piensa en el espacio negativo que querrás para diferentes usos; ¿Necesita el cliente incorporar un logotipo, texto o gráfico?
Finalmente, una vez que sepa todo acerca de sus imágenes y cómo se usarán, puede trabajar con reglas y pautas de composición para capturar resultados ultra convincentes.
6. Elige la mejor lente
Por lo general, necesita trabajar con escenas muy pequeñas en la fotografía de chocolate (a menos que esté haciendo una toma ambiental).
Una lente estándar de 50 mm funciona muy bien. Los teleobjetivos también pueden ser útiles, especialmente si desea un efecto bokeh en el fondo y una profundidad de campo reducida.
Entonces, si tiene una cámara APS-C, puede usar cualquier lente entre 35 mm y 60 mm (y si tiene una lente macro de 35 mm a 60 mm, incluso mejor).
En cuanto a una cámara de fotograma completo, puede usar una lente entre 50 mm y 100 mm. Una vez más, las capacidades de macro pueden resultar útiles cuando se capturan sujetos tan pequeños.
7. Usa una tarjeta gris
El chocolate blanco en realidad no es blanco, el chocolate negro no es negro y el chocolate con leche puede tener todo tipo de tonos. Esto hace que sea difícil ajustar el balance de blancos al hacer una sesión de fotos de chocolate.
Para evitar problemas y ahorrar algo de tiempo cuando esté editando sus fotos, use siempre una tarjeta gris o un corrector de color durante sus tomas. Todo lo que tiene que hacer es colocar la tarjeta gris en la escena y capturar la primera foto, luego sacar la tarjeta gris y disparar. Haz esto cada vez que cambie la iluminación.
Luego puede usar la foto con la tarjeta gris para ajustar el balance de blancos en todas las imágenes similares que tomó. Lightroom es un programa excelente para los ajustes del balance de blancos porque te permite sincronizar tus ediciones, aunque no dudes en usar cualquier software de edición básico.
8. Postprocesa tu fotografía de chocolate
Cada fotógrafo tiene un flujo de trabajo diferente, pero independientemente de cómo le guste trabajar y del programa que use, hay algunos pasos que siempre debe tener en cuenta al posprocesar la fotografía de chocolate.
Por un lado, asegúrese de verificar el color y la exposición de su imagen. Si fotografió en RAW (que recomiendo encarecidamente), tendrá mucha información con la que trabajar en este punto del proceso.
A continuación, retoque las imperfecciones del chocolate. Por ejemplo, si la pieza estuviera un poco abollada o rayada, podrías usar la herramienta Curar para hacer desaparecer esas imperfecciones.
Y siempre puede finalizar la edición aplicando un filtro o usando ajustes preestablecidos. Esto puede ayudar a mantener resultados uniformes en varias sesiones de fotos de chocolate.
Consejos de fotografía de chocolate:palabras finales
Bueno, como puedes ver, capturar chocolate puede ser complicado, pero con suerte, ahora que has leído este artículo, te sentirás mucho. más confianza en tus habilidades para disparar chocolate.
¡Así que coge un poco de chocolate y empieza a fotografiar!
Ahora te toca a ti:
¿Cuál de estos consejos de fotografía de chocolate es tu favorito? ¿Tienes alguna imagen de chocolate de la que estés orgulloso? ¡Comparte tus pensamientos y fotos en los comentarios a continuación!